どんちっちアジ水煮缶『NHK総合うまいッ!」

7月22日(日)の朝、

島根県浜田市は「どんちっちアジ」で盛り上がりました!!

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NHK総合『うまいッ!』という地域の旬の産品を紹介する番組で、

脂ノリが絶品の「どんちっちアジ」が特集されました。

全国トップクラスの脂質含有量(どんちっちアジ10%以上、全国平均3~5%)を誇り、

お刺身やアジフライなどが地元でも人気です!

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※どんちっちとは、、、島根県浜田港の水産ブランド3魚アジ、ノドグロ、カレイ)のうち、

サイズや脂ノリが基準値以上に達した選ばれし魚のことです。

※「どんちっち」という呼び名は、

郷土芸能の石見神楽から名付けられています。

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そして、シーライフオリジナル缶詰

どんちっちアジ水煮缶」が最後に登場しました!!!

旬のどんちっちアジを一年中、全国どこでも食べられるように

缶詰加工しています。

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浜田市は元々、缶詰産業が盛んな地域でしたが、

時代の流れで工場が閉鎖し、なくなってしまいました。

今回の「どんちっちアジ水煮缶」は地元の想いが詰まった缶詰です。

1日にわずか200缶しか製造できない缶詰ですが、

沢山の方にお届けできるよう、

今後も製造を続けてまいりますので、応援よろしくお願いします!

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