レシピ

缶詰で簡単おいしいサバと大根のカレー

材料

今朝の浜 まさば缶

タマネギ

大根

カレー粉

ケチャップ

ソース

ガーリックパウダー

しょうが

 

作り方

①タマネギ半分を串切りに、大根1/5程度を乱切りにします。

②タマネギ、大根が透き通るまで炒め、カレー粉大さじ1、

ガーリックパウダー大さじ1、しょうが小さじ1をいれて全体によくなじませます。

③まさば缶を汁ごと入れ、塩少々入れ、なじませます。

④ケチャップ、ソース(とんかつなどの)、焼き肉のたれを大さじ1づつ入れて

煮汁がなくなるまで煮込みます。

※もう少しまろやかにしないななどあれば、ケチャップを足すとまろやかな辛さになります。


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