「家庭画報 2018新春号 ~体にいい自然食品~」 に、のどぐろ水煮缶詰が掲載されております。 のどぐろがとても美味しそうな 炊き込みご飯は簡単にできるのでおススメです! ポイントは、 ①缶汁を使って旨味と塩味を効かせる… 続きを読む
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【缶詰食堂】のどぐろ水煮缶を使ったレシピ②
おかげさまで「どんちっちのどぐろ水煮缶詰」好評です! https://ec-sealife.net/SHOP/G-24.html とにかく魚が美味しい、缶詰とは思えないと、 驚きの声を頂いております。 そんな水煮缶を使っ… 続きを読む
【缶詰食堂】のどぐろ水煮缶を使ったレシピ①
2月19日に行われた「いわみイチオシ商品発表会」でお披露目した、 のどぐろ水煮缶を使ったパスタをご紹介! https://ec-sealife.net/SHOP/G-24.html のどぐろ水煮缶は、魚の旨味をそのまま感… 続きを読む
【缶詰食堂】オイルまで丸ごとグルメ缶レシピ①
新発売の「のどぐろ燻製オイル缶」!!! https://ec-sealife.net/SHOP/G-25.html 日本にたった1つしかない、シーライフだからできる こだわりの高級缶詰です。 原材料は、日本海産のどぐろに… 続きを読む
「浜田のとれたて缶詰」ニュースevery日本海テレビ2/8放送分
浜田のとれたて魚で作る缶詰の 本格販売が市内で始まりました。 2/8ニュースevery日本海テレビ内で 缶詰にかける思いを語らせて頂きました! 浜田が誇るブランド魚 のどぐろ・あじ・かれいの缶詰。 通称「どんちっち缶詰」… 続きを読む
動画をアップしました!! 【鯖ほぐし】を使った、『サバのちらし寿司』
発売から1年が経過した『鯖ほぐし』ですが、 徐々に置いて頂ける店舗が増えてきました。 首都圏では新宿や銀座にお店がある「AKOMEYA」さんで販売、 ジェイアール東日本さんの通販カタログ「トレインショップ10月・11月号… 続きを読む
のどぐろ味噌煮 展示会デビュー!!
大人気缶詰「のどぐろ缶詰」に新たなバージョンが出来ました! 赤いパッケージが目立つ「のどぐろ味噌煮」です! 水煮(塩煮)・醤油煮に続く第3弾!!! 魚の缶詰といえばやっぱり「味噌煮」でしょう! ご飯に合うこと間違いなし、… 続きを読む
ぐるなび秘書の手土産品評会 <のどぐろ旨味めぐり>
10/23(月)、東京で行われた ぐるなび秘書の手土産品評会に出品をしました。 沢山の秘書の方々にブースにお越しいただき、 のどぐろ缶詰を試食してもらいました! https://ec-sealife.net… 続きを読む
新商品紹介 『のどぐろ燻製オイル缶詰』
いよいよ!新製品の発売が近づいて参りました! こちらの『のどぐろ燻製オイル缶詰』です!!!! 4月に行ったクラウドファンディングのリターン品として送らせてもらっていた商品ですが、 その後、主婦の声を聴いて味を改良、高級感… 続きを読む
鮮魚とは違う魅力がある!!~ぐるなび商品展示会~
9月12日、大阪帝国ホテルにて開催された 「ぐるなび商品展示会」に出展しました! 飲食業界の様々な料理ジャンルの方がお越しになり、 浜田の魚「どんちっちアジ」「のどぐろ」「剣先イカ」「ふぐ」を 思う存分、PRさせて頂きま… 続きを読む
鯖ほぐし 都内でも購入できます!
AKOMEYA TOKYO NEWoMan 新宿店にて、 少し前から「鯖ほぐし」が定番品として販売中!! 物産展などでは不動の人気商品だった鯖ほぐしが、 遂に都内でも購入できるようになりました。 浜田産のサバはほどよい脂… 続きを読む
プロトン凍結機稼働!!~浜田港の剣先イカ~
本日、久し振りに剣先イカを仕入れることが出来たので、 プロトン凍結機をフル稼働しました!! 朝、浜田港で水揚げされた、まだ生きた状態のイカです。 マイナス35℃で一気に凍結です!! 瞬間冷凍されたイカはすぐに1杯ずつ真空… 続きを読む