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2015.04.21
のどぐろアクアパツァ登場!
明日22日(水)で終了する大丸福岡天神店での
「島根フェア」
東館エルガーラのブースは、本日をもちまして開催終了いたしました。
お越しいただいた皆様、 ありがとうございました⭐︎
お買い忘れのお客様、本館B2Fブースは本日22日までです!
海鮮イタリアンシリーズの商品を展開していた
本館B2Fのブースで
途中密かに 「秘密の商品」がデビューしていたのを
何人の方が気づかれたでしょうか?
そうです。
タイトルにもあるように
島根県浜田沖で獲れた<のどぐろ>を
贅沢にも一匹丸ごと使った
アクアパッツァの登場です♫
¥1,944(税込)
※販売している商品は冷凍の状態です。
このように専用容器に入っていて、
アクアパッツァの盛り付けがイメージできるよう
特殊シートで綺麗に真空パックされています。
冷凍のまま、透明の蓋を取り、
特殊フィルムはそのままはがさずに、
500W設定にした電子レンジで、
約5分〜6分温めます。
特殊フィルムは自然に破れますので、
容器から綺麗に取り除いて、
そのまま食卓へ出していただけます。
もちろん、お皿に移し替えていただいてもOK!
本格的なアクアパッツァが食卓で召し上がっていただけます。
長崎産のカラフルなミニトマトが
のどぐろを彩り豊かに取り囲んでいますよ。
その他、イカ、あさり、ブラックオリーブ、ケッパー、ニンニクなども。
のどぐろの身の上にはジェノベーゼソース。
刻んだ唐辛子をアクセントに。
その下のスープは、某有名イタリアンのシェフが試行錯誤の末、
完成したオリジナル。
数種類のハーブ、白ワイン、
刻んだドライトマトの味と香りが、
刻んだドライトマトの味と香りが、
魚介から出てくるエキスとの絶妙なハーモニーを奏でます。