おかげさまで「どんちっちのどぐろ水煮缶詰」好評です！

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とにかく魚が美味しい、缶詰とは思えないと、

驚きの声を頂いております。

そんな水煮缶を使ったレシピ、

本日は「のどぐろ水煮缶のトマトソースパスタ」です！

材料２人分

・のどぐろ水煮缶　１缶

・パスタ　２００ｇ

・にんにく　２片（みじん切り）

・オリーブオイル　大さじ２

・玉ねぎ　１/２（みじん切り）

・トマトジュース　１００ｃｃ

（ウスターソース　大さじ１、砂糖　小さじ１、しょうゆ　小さじ１/２、塩こしょう　少々）

作り方

１、フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火にかける

２、香りが出てきたら、玉ねぎを加えて炒める

３、水煮缶を、汁ごと加え中火で煮詰める

４、トマトジュース、ウスターソース、砂糖を加えて５分間煮詰める

５、しょうゆ、塩、こしょうで味を整える

６、ゆでたパスタとパスタのゆで汁を加えて和える

７、お皿に盛りつけて、仕上げにパセリを飾って出来上がり

ポイントは、缶詰の汁も魚と一緒に煮詰めること！！

缶汁には、魚の旨味・栄養素が出ていて料理に簡単に使えます！

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