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2018.09.05
【缶詰食堂④】のどぐろ炊き込みご飯
【のどぐろ水煮缶詰】を使った、
簡単 炊き込みご飯のご紹介です!
〈材料〉
・米・・・2合
・のどぐろ水煮缶詰・・・1缶
☆酒・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ1
☆しょうゆ・・・大さじ1
☆顆粒だし・・・小さじ1/2
☆生姜みじん切り・・・ひとかけ
・人参・・・1/2
・三つ葉・・・お好みで
〈手順〉
①米を研ぎ、水を切っておく
②ニンジンを千切り、生姜はみじん切りにしておく
③炊飯器に、米とすべての調味料(☆)、缶詰の汁を入れる
④2合分の水をやや少なめに入れ、全体を混ぜる
⑤残りの具材を入れて、炊飯器をセットする
お終い
※のどぐろは脂が多いので、加える缶汁は半量ぐらいでもよいです。
※のどぐろ醤油煮缶詰でもできますが、調味料の量を調整ください。